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本页主题: 《食物戀》1~5【雲吞】,10F (殤書現代) 07.05.23 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

瑾璃
漂白仙草、抹黑劍子~~
翻云覆雨手
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 《食物戀》1~5【雲吞】



【雲吞】


在遇到海殤君之前,一頁書並不知道,路邊麵食攤招牌上常常看到的『餛飩』,其實有個別緻的名字叫『雲吞』;一頁書更沒想過,自己會有動手捏雲吞的一天。

彼時,兩人尚未開始交往,也還沒有同居,海殤君在屈世途開的美容沙龍寄宿,一頁書常到那裡去找海殤君洗髮,一周見個兩三次面,不時會聊聊彼此近況,算是交情不錯的朋友,但也僅止於此。

雖然欣賞海殤君沉穩爽朗的性格,也認定海殤君是個值得以命交陪的人物,但鮮少庖廚的一頁書,壓根兒沒料到自己和海殤君一起弄這麼一道程序繁複的吃食。

一切都是因為那個除夕夜……





那天,一頁書接到素還真的邀請函,說是除夕到了,副總裁敬邀神州公司上下孤家寡人者齊聚素宅,共渡這個屬於親友團圓的節日。

海殤君雖然才加入神州開發部不久,但也在受邀之列,念及海殤君是公司新人,怕他在素宅人生地不熟的、無人招呼,一頁書遂決定到天工坊找海殤君,兩人一同前往。

兩人在車上閒聊著,這一聊,才發現大事不妙。

由於向來身兼素宅管家、司機、廚師於一身的屈世徒,早在除夕前三天被天策拉著出國旅遊共度年假,要到年初六才會回國,所以素宅的團圓飯,將會由素還真親手料理——那可是會死人的啊!

不論食物看起來多麼正常,只要是被素還真烹煮出來的東西,全是包著華麗外衣的毒糖果;除了因節儉從不挑食而有個鐵胃的劍君,還有天生對古怪食品免疫的素氏父子,舉凡嚐過素還真手藝之人,輕者頭暈不適、重者數日嚴重腹瀉,無一倖免。

考慮到海殤君的生命安全,素家的年夜飯是不能去吃了;又思及海殤君是歸國華僑,在台灣舉目無親,為了不讓海殤君孤伶伶的過節,一頁書當機立斷,載著海殤君回到自家大廈住宅裡。

打開冰箱門,冷凍庫除了幾盒微波食品、只有豬絞肉和大骨頭,再望望下層,牛奶、礦泉水、少量的蔬菜。

很好,就這麼點東西,這下尷尬了。
主人撫著眉角不敢抬頭。

客人倒是頗為樂觀。
畢竟有絞肉、有青蔥,湊合著還能包出幾十個白白胖胖的水餃。

兩個大男人商量一陣,決定一個留守家中處理內餡,一個冒著寒流去把水餃皮買回來。

半小時之後,望著袋中兩大疊四角形麵皮,兩人對看一眼,有志一同的捨棄包肥胖水餃的念頭,改朝小而美的餛飩邁進。

肉餡剁出了黏稠感,掺入鹽、糖、醬油,拌上香油、料酒、細薑蔥,兩人順道打了一陣麵粉仗……一陣兵荒馬亂的捏製,總算換得一朵朵白雲在大骨湯中飄蕩翻滾。


終於,是吃團圓飯的時候了。


裹著薄紗般的餛飩不易撈取,一不小心,就破了。

望著鍋中幾個殘缺的餛飩,一頁書有些歉疚:「因為過年,大家都包餃子,我去的時候,水餃皮已經賣完了,只剩下這個……」

「誰規定過年就要吃水餃?我們高興吃餛飩,為什麼不可以?」海殤君笑了,順手撈走不完整的餛飩。

「也是。」一頁書點點頭。
不知怎地,海殤君理所當然的平淡口吻,讓人隱隱安心。


餛飩啊……聽說因為外型彷彿雲霧飄邈,別名又叫雲吞,小巧而綿軟,一口一個嚥下,大骨湯的清甜融在舌尖、肉香和著麵粉香化在肚裡,在食慾滿足的同時,也引出純潔浪漫的綺思。


也許是吃了太多雲吞的緣故,海殤君開始有些飄然的愉悅;就在那一瞬間,隔著湯鍋升起的一片氤氳,在赤色眼瞳中,沉默進食的梵天形貌,美好的無可言喻。


***


已不知過了幾個寒暑,每年第一道寒流來時,煮一鍋熱騰騰的餛飩湯,似乎成為他和梵天之間的慣例。

「老闆娘,」朝小鋪子裡招呼,提著鮮蝦、干貝的海殤君,笑的暖如冬陽:「我要一斤餛飩皮。」

「肖年仔,你素不素搞錯了?除夕夜素要出水餃,不素出餛飩啦!」頭髮花白的歐巴桑一邊整理攤子上各種麵粉製品,一邊熱心叨唸:「你們查甫人喔,小心買錯了老婆生氣嘿!」

哈,老婆嗎……
想到一臉專注、使出強大力道剁餡料的梵天,海殤君搖搖頭,笑了:

「我家那個就愛吃餛飩,他不會生氣的。」

銀貨兩迄,接過裝有餛飩皮的紅白塑膠袋,他開始揣想著今天兩人會捏出什麼樣的餛飩。


今晚雖然和多年前的除夕一樣,吃的依舊是雲霧一般,團團皺紗也似的餛飩,但長年的執念,終究守得雲開,他和梵天的感情已不再如朦朧間霧裡看花,而是纏纏綿綿的細水長流。


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  • 珍珠:+6(珊瑚海) 大人很多文都和食物有关 ..
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    顶端 Posted: 2007-05-23 00:51 | 10 楼
    路西法
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    吾实在不敢想象小书书的释迦摩尼脑袋安在现代人的着装上是个什么效果………………

    标题是引申到了食物链的含义吗?
    暗指小书书被小海子吃?
    HOHOHOHOHOHO
    忍不住8CJ了一把~
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    你的生命快了!
    顶端 Posted: 2008-12-30 09:40 | 11 楼
    疏楼剑雪
    剑龙大好
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    梵天……
    素被压的那个,感觉还真是有点……
    那个啥吧。
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    顶端 Posted: 2009-06-07 23:00 | 12 楼
    寂寞琉璃
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    章鱼烧啊,大爱,书书我来了,好激动人家找了好久才找到的说,可惜这一对已经
                                                                                                          
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    梦里不知身是客,封禅剑雪恨相逢
    顶端 Posted: 2009-07-22 00:44 | 13 楼
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    曉問·霹靂劍龍主題論壇·古生物王道 » □潇湘雅卷□

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